सबैभन्दा पहिले, कच्चा मालका दुई उत्पादनहरू मुग र मटर हुन्;दोस्रो, तिनीहरूको खाद्य प्रभाव फरक छ, मुग सेमी भर्मीसेलीको मुख्य काम गर्मीको गर्मी र डिटोक्सिफिकेशन हटाउनमा भूमिका खेल्न सक्षम हुनु हो, जबकि मटर भेर्मीसेली, जुन विभिन्न प्रकारका आहार फाइबर, प्रोटीन र विभिन्न प्रकारका खनिजहरूले भरिपूर्ण हुन्छ। , अधिक पारदर्शी छ।यसबाहेक, तिनीहरूसँग फरक स्वाद छ।मटर वर्मीसेली अधिक स्वादिष्ट छ;हरियो सेम भर्मीसेली, सुगन्धित र स्वादिष्ट, चिल्लो र स्फूर्तिदायी, पौष्टिक, उच्च मूल्य।
मटर भेर्मीसेली एक प्रकारको भर्मीसेली हो, मटरको स्टार्चबाट बनेको एक प्रकारको रेशम खाना हो, जसलाई भिजेको र सुख्खा दुई प्रकारमा विभाजन गरिन्छ: स्थानीय ताजा बिक्रीमा भिजेको भर्मीसेली, पानीको कपालले सुकेको भेर्मीसेली खानको लागि बढी प्रयोग गरिन्छ। चिसो वा सूप, मासु र तरकारीहरू उपयुक्त छन्।भेर्मीसेली र भर्मीसेली एउटै स्वादको साथमा, अर्थात्, मिंग राजवंशको ठीक अघिको बाक्लो र पातलो बीचको भिन्नता छ, जसलाई सामूहिक रूपमा वर्मीसेली भनिन्छ।मानक बीचको भिन्नता जहाँ व्यास सिल्कको लागि 0.7 मिलिमिटर भन्दा ठूलो छ, प्रशंसकहरूको लागि सानो छ।
मटर भर्मीसेली मुख्यतया हलचल र चिसो लागि उपयुक्त छ।भर्मिसेलीको मुख्य घटक स्टार्च भएको हुनाले स्ट्राइर फ्राइङ गर्दा प्यान टाँस्न सजिलो हुन्छ, जसलाई निरन्तर हलचल फ्राइङ आवश्यक पर्दछ।तसर्थ, एक sinewier भर्मीसेली प्रयोग गर्नुहोस् ताकि यसलाई हलचल-फ्राइ र भाँच्न सजिलो नहोस्।मटर एक राम्रो विकल्प हो।क्रिस्टलीय र चिल्लो, तिनीहरू विशेष गरी खाना पकाउने अन्य सामग्रीहरूको स्वादहरू अवशोषित गर्नमा राम्रो हुनको लागि चिनिन्छन्।रूखमा कमिलाहरू जस्तै, फ्याट बीफ भर्मिसिली क्यासरोल, लसुन भर्मिसिली स्टीम्ड स्क्यालपहरू क्लासिक व्यंजनहरू हुन्, साथै, सूप, शाबु-शाबु तातो भाँडो पनि अपरिहार्य वर्मीसेली हो।
यी दुई बीचको भिन्नताहरू हुन्।यसका अतिरिक्त, मुगको दाना ट्रिप्सिन इन्हिबिटरमा धनी हुन्छ, जसले कलेजोलाई जोगाउन र प्रोटिनको विघटनलाई कम गर्न सक्छ, जसले गर्दा मृगौलालाई बचाउँछ।मुगको दानामा एक प्रकारको ग्लोब्युलिन र पोलिसेकराइड हुन्छ, कलेजोको विघटनमा जनावरको शरीरमा कोलेस्ट्रोल बढाउन, पित्त एसिड बन्न, पित्त नुन स्रावमा पित्तलाई धेरै गति दिन, र सानो आन्द्रामा कोलेस्ट्रोलको अवशोषण कम गर्न धेरै राम्रो हुन सक्छ। यस प्रकारको सामग्री।
पोस्ट समय: जुलाई-18-2023